Menù Taproom
Siamo il primo birrificio di Treviglio e tutte le birre che trovate in questo locale sono prodotte artigianalmente da noi. Alcune referenze sono disponibili anche da asporto in lattina.
Le Birre
TUTTI I MARTEDI, BIRRA ALLA SPINA A 3,50€
...alla spina e (forse) anche in lattina:
Reef
Stile: Hoppy Lager
ABV: 4%
Prezzo: 5€
Lager luppolata con Nelson Sauvin, Citra, Mosaic e Perle. Reef rappresenta un tuffo nell’oceano, un’immersione tra gli inebrianti colori della barriera corallina. BIRRA SENZA GLUTINE
Autobahn
Stile: Schwarzbier
ABV: 4,9%
Prezzo: 5€
Lager ispirata alle birre nere originarie delle regioni centrali della Germania. Il tipico colore scuro è dato dall’utilizzo di una modesta quantità di malti tostati che conferiscono una piacevole complessità aromatica.
Liquid Sky
Stile: American IPA
ABV: 5,8%
Prezzo: 5€
Liquid Sky è il cielo sopra le nuvole, terso e infinito, è la freschezza dei luppoli americani e la brillantezza espressa con un affascinante colore dorato. Liquid Sky è semplicità e bellezza.
Purple Rain
Stile: Pastry Sour ai mirtilli
ABV: 6,5%
Prezzo: 6€
Frontiera
Stile: Doppelbock
ABV: 7,2%
Prezzo: 5€
Birra dal colore rosso intenso con sfumature mogano, si caratterizza per le decise note dolci di biscotto e caramello conferite da una miscela di diversi malti tedeschi. Il corpo è medio con una leggera nota di luppolo nel finale della bevuta.
Nectaron
Stile: DDH IPA
ABV: 7,5%
Prezzo: 6€
IPA caratterizzata dal luppolo neozelandese Nectaron utilizzato sia a caldo che per un doppio dry hopping. Le note citriche e di frutta tropicale si accomodano su una base di malto d’orzo e avena che bilanciano la decisa luppolatura
Threesome
Stile: Double NEIPA
ABV: 8%
Prezzo: 6€
Double NEIPA prodotta in collaborazione con gli amici di Zona Mosto (Rho) e Humus (Ancarano). Per questa birra abbiamo utilizzato luppoli americani e neozelandesi malto d’orzo, frumento e avena.
C-Double
Stile: Double IPA
ABV: 8,5%
Prezzo: 6€
Double IPA caratterizzata dall’utilizzo di luppoli americani Citra e Centennial sia a caldo che in doppio dry hopping. Il nome è un gioco di parole tra lo stile della birra, il nome dei luppoli e l’elevato tenore alcolico che…annebbia la vista.
SEI INDECISO E VUOI ASSAGGIARNE QUALCUNA? CHIEDI IL NOSTRO “BEER FLIGHT”, LA DEGUSTAZIONE DI 4 BIRRE A SCELTA TRA QUELLE ALLA SPINA A 14€
...in mescita solo in lattina:
Tacheles
Stile: Pilsner
ABV: 4,9%
Prezzo: 5€
Birra a bassa fermentazione dal colore biondo chiaro, viene prodotta con malti e luppoli tedeschi selezionati dai migliori produttori. Le note di malto si mescolano ad una delicata luppolatura che rendono la bevuta facile ed elegante.
Autobahn
Stile: Schwarzbier
ABV: 4,9%
Prezzo: 5€
Lager ispirata alle birre nere originarie delle regioni centrali della Germania. Il tipico colore scuro è dato dall’utilizzo di una modesta quantità di malti tostati che conferiscono una piacevole complessità aromatica.
Nebula
Stile: Modern IPA
ABV: 6,3%
Prezzo: 5€
IPA in chiave moderna, chiara, torbida e con fresche note citriche e di frutta tropicale conferite dai luppoli americani (Strata, Mosaic e Citra). In bocca il corpo è medio con un finale fresco, elegante e ben bilanciato tra la dolcezza dei cereali e l’amaro del luppolo.
Mr Loverman
Stile: Imperial Stout al caffè
ABV: 9,5%
Prezzo: 7€
Birra nera caratterizzata dal gusto intenso conferito dai malti tostati e dal caffè aggiunto in maturazione. Abbiamo scelto una pregiata varietà brasiliana selezionata presso la torrefazione Stramoka di Treviglio (BG).
(CONTIENE LATTOSIO)
Mr Haterman
Stile: Imperial Stout con cacao e peperoncino
ABV: 9,5%
Prezzo: 7€
Birra nera caratterizzata da decise note di cioccolato e caffè conferite dai malti tostati e dall’aggiunta di fave di cacao tostate. Un infuso di peperoncino habanero completa la bevuta e la rende piacevolmente complessa.
(CONTIENE LATTOSIO)
VUOI BERLE ANCHE A CASA?
PREZZI ASPORTO:
LATTINA SINGOLA 5€
6 LATTINE 24€
12 LATTINE 40€
24 LATTINE 75€
BOX DEGUSTAZIONE 75€
Piatti Speciali
Proposta a rotazione dalla nostra cucina in base alla stagione e alla disponibilità delle materie prime
Arrosticini di pecora
5 pz – 6€
10 pz – 11€
20 pz – 20€
Burgers & Sandwiches
Il pane che accompagna i nostri panini viene prodotto artigianalmente da “Pane Bruno” di Inzago, con farine biologiche e lievitato con pasta madre (non contiene lattosio).
La carne è selezionata per noi dalla Società Agricola Marta di Brignano Gera d’Adda.
Per i formaggi prediligiamo i prodotti dei caseifici locali.
CLASSICI
Yankee
singolo 10€ – doppio 13€
Burger di manzo, cheddar, maionese, ketchup (1-3-7)
Abbinamento consigliato: Tacheles Pilsner
Dumb
singolo 13€ – doppio 16€
Burger di manzo, Branzi FTB, guanciale, cipolle caramellate alla Frontiera, lattuga, salsa BBQ (1-7)
Abbinamento consigliato: Frontiera Doppelbock
SMASH BURGER
NEW! – Flyin’ Pig 14€
Doppio smash burger di salsiccia, doppia scamorza affumicata, friarielli, guanciale, cipolle caramellate (1-7)
Abbinamento consigliato: Frontiera Doppelbock
Smash Burger 13€
Doppio smash burger, doppio cheddar, cipolle caramellate, cetriolo, guanciale, salsa BBQ (1-7)
Abbinamento consigliato: Liquid Sky American IPA
Hot Rod Smash 13,50€
Doppio smash burger, doppio cheddar, anelli di cipolla, jalapeno, insalata, salsa guacamole (1-7)
Abbinamento consigliato: C-Double DIPA
SPECIALS
Il Classico Porco 12€
Pulled pork, cheddar, cipolle caramellate alla Frontiera, guanciale, salsa BBQ (1-7-12)
Abbinamento consigliato: Threesome Double NEIPA
Crunchy Chicken 12€Pollo fritto, guanciale, lattuga, maionese (1-3)
Abbinamento consigliato: Tacheles Pilsner
Berlino Veggy Burger 11€
Burger di soia e verdure, lattuga, pomodori, cipolle caramellate alla Frontiera, maionese vegana, guacamole (1-6)
Abbinamento consigliato: Nebula Modern IPA
Aggiunte: +0,50€ per le salse e +1€ per gli altri ingredienti
Pizze
Pala monoporzione con impasto ad alta idratazione, stile pinsa romana
Ogni mercoledì approfitta della promo “Mercoledì…pizza”: 1 pizza, 1 birra e 1 caffè a 12€
Margherita 6,50€Pomodoro, mozzarella, emulsione al basilico (1-7)
Abbinamento consigliato: Tacheles
Vegetariana 8€Pomodoro, mozzarella, friarielli, olive, pomodori secchi (1-7)
Abbinamento consigliato: Tacheles
Romana 8€Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, origano (1-4-7)
Abbinamento consigliato: Nebula
Elena 9€Pomodoro, mozzarella, salame piccante, ‘nduja, grana (1-7)
Abbinamento consigliato: Frontiera
Giorgia 9€Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolle
(1-7)
Abbinamento consigliato: Liquid Sky American IPA
Massi 9€Mozzarella, crema di radicchio, gorgonzola, prosciutto cotto (1-7)
Abbinamento consigliato: Frontiera
Mattia 9€Provola affumicata, salsiccia, friarielli, pomodori secchi (1-7)
Abbinamento consigliato: Tacheles
Stefano 9€Pomodoro, mozzarella, speck dell’Alto Adige, gorgonzola (1-7)
Abbinamento consigliato: Frontiera
Stuzzicherie
Alterniamo piatti preparati da noi utilizzando materie prime selezionate, a una SERIE di prodotti artigianali locali e della ZONA di Ascoli Piceno
Cacciatore di maiale da affettare 8€
Az. Agr. Marta di Brignano Gera d’Adda (12)
Filetti di pollo fritti 8€
250g di stick di petto di pollo sfilettato e panato da noi (1-3)
Chicken wings 8€
Le classiche alette di pollo americane, leggermente speziate (1)
Falafel di ceci (Vegan) 8€
con salsa Harissa e Guacamole (1)
Jalapeño poppers 7,50€
Panati e ripieni di formaggio (1-3-7)
Olive ripiene all’ascolana* 5€
Anelli di cipolla fritti 5€ (1)
Patatine fritte 4€
Brezel 2€
Tipico pane tedesco a forma intrecciata (1)
Dolci
Birramisù 5€
Tiramisù alla birra Mr Loverman (1-3-7)
Abbinamento consigliato: Mr Loverman Imperial Stout
Non solo birra...
Sidro di mele
Kintsugi 8€
(Produttore: Apple Blood w/ Hold On – Alc 6% – Bottiglia 37,5cl)
Cocktails
Gin Tonic in lattina 6,50€
Con il Tanqueray classico (6,5% alc) oppure analcolico con il Tanqueray 0.0% alc
Milano Tonic 12€
Con il gin Milano, selezionato per l’indiscutibile qualità (Best Italian ai Gin Awards) e per il legame con il territorio e con gli amici di Ribelle & Rascasse, creatori di questo London dry autentico
Negroni 8€
Gin Milano, Bitter Campari, Vermouth Rosso
Americano alla birra 8€
Bitter Campari, Vermouth Rosso e uno “splash” di birra IPA
Distillati e liquori
Selezione di distillati e liquori provenienti da diverse parti del mondo. Il whisky viene accompagnato da un bicchiere di acqua naturale, indispensabile per apprezzare al meglio le caratteristiche del prodotto.
Chiedi la lista aggiornata delle referenze disponibili!
Irish whisky 5€
(Jameson)
Scotch & Japanese Whisky 8-10€
(Talisker 10, Skye, Storm, Akashi, Tenjaku, Johnny Walker, Talisker Port Ruighe, Lagavulin)
Bourbon 8€
(Woodford Reserve)
Grappa artigianale di Brunello di Montalcino 5€
Grappa artigianale barricata in botti di Chianti 6€
Amaro “Volgare” 5€
Amaro classico artigianale (Italia)
Amaro “IPA” 5€
Amaro artigianale al luppolo (Italia)
“Bestia rara” 5€
Liquore artigianale alla liquirizia e birra scura (Italia)
“Love Kamikaze” 5€
Liquore artigianale al caramello salato (Italia)
Altre bevande
Bibite artigianali Baladin (Cola, Agrumata) 4€
Acqua Tonica 3€
Acqua 0,5L 1,50€
Caffè 1,50€
Gadgets
Maglietta Nama Days 15€
(in collab con Bunker Clothing)
Maglietta Nama X TattooJonnyV 15€
(in collab con il tatuatore Jonny di Skin Fantasies)
Magliette Nama Days 15€
Maglietta 2° Compleanno 15€
(in collab con Bunker Clothing)
Cappello Snapback 20€
Cappello “Bunker Clothing” 25€
Felpa “hoodie” con logo Nama Brewing 35€
Sacca zaino logata 8€
Bicchiere logato 5€
PER INFORMAZIONI SULLE BIRRE, INGREDIENTI E LISTA ALLERGENI
CHIEDI AL PERSONALE IN SALA O AL BANCONE
Gli Allergeni
1) Cereali e derivati
2) Crostacei e prodotti contenenti derivati
3) Uova e derivati4) Pesce e prodotti derivati
5) Arachidi e prodotti derivati
6) Soia e prodotti derivati
7) Latte e derivati contenenti lattosio
8) Frutta a guscio
9) Sedano
10) Senape
11) Sesamo
12) Anidride solforosa e solfiti
13) Lupini
14) Molluschi
Contatti
di Mapest srl
Via Roggia Vignola 3 24047 Treviglio (BG)
Tel. 0363 563256
Codice Fiscale: 04480410168
Iscritta al Registro delle imprese di Bergamo
REA BG-466161